10 mars 2012

Cake aux tomates séchées, olives et chèvre

Voici un petit cake tout droit sorti du livre L'atelier d'Yvan, il est délicieux et parfait pour lancer le coup d'envoi des piques-niques sur la plage !   Ingrédients : -3 oeufs -200 gr de farine -1 sachet de levure -5 cl de vin blanc -5 cl de lait -5 cl d'huile d'olive -150 gr d'olives noires dénoyautées -4 morceaux de tomates séchées (je les achète en bocal, elles sont conservées dans l'huile) -2 cuillères à soupe de parmesan râpé -6 petits palets de chèvre de cuisine -5 branches de persil -1 cuillère à café... [Lire la suite]