06 mai 2016

Poêlée printanière

Toujours à la recherche de plats appétissants nous permettant de nous passer de plus en plus de viande, je vous propose aujourd'hui une petite poêlée pleine de fraîcheur..... De petits légumes verts doux et croquants, de l'origan frais qui sent bon l'Italie et de la mozzarella fraîche qui nous rapproche encore un peu plus de ce merveilleux pays et de toutes ses gourmandises.... Allez c'est parti, on prend le chemin du Sud.... Ingrédients pour 4 personnes : -100 gr de fèves fraîches pelées (oui je sais, aucune idée du poids que... [Lire la suite]

21 avril 2014

Coquilletto aux olives noires et à l'origan

L'autre jour au supermarché, il y avait une promo sur les coquillettes, je me suis jetée dessus et me voilà maintenant avec 4 kilos de coquillettes à la maison..... Bon et pour tout vous dire, je les avais prises dans l'espoir de réussir un super gratin de pâtes, mais je les loupe à chaque fois, ils n'ont aucun goût ! Puis je me suis souvenue du risotto de coquillettes qui était très bon, alors c'est parti pour de nouvelles saveurs : des olives noires à la grecque et de l'origan frais tout droit venu du balcon ! Ingrédients pour 2... [Lire la suite]