06 mai 2013

Omelettes roulées aux herbes, saumon fumé, féta et pommes de terre

Une recette sortie tout droit du dernier Zeste (que je n'ai pas trouvé en kiosque à Cannes, j'ai dû le télécharger!), qui consacre tout un article aux herbes (comestibles, bien sûr), ça tombe bien je viens de faire mon jardin aromatique (il risque de prendre une sacrée claque là). Alors pour commencer j'ai décidé de tester ces petites omelettes roulées et truffées d'herbes, garnies de saumon fumé, de pommes de terre (touche perso) et de féta. Et bien ce n'est pas mal du tout, c'est frais, plein de saveurs, une recette qui sent bon... [Lire la suite]