31 octobre 2011

Brownies noix-noisettes

Première tentative de brownies, il est un peu cassant mais bon....... Ingrédients : -200 gr de chocolat pâtissier -100 gr de beurre -2 oeufs -150 gr de sucre -50 gr de farine -50 gr de Maïzena -1 sachet de levure -100 gr de noisettes -100 gr de noix   -Dans une casserole, à feu très doux, faire fondre le beurre et le chocolat en remuant sans arrêt pour ne pas brûler le chocolat. -Préchauffer le four à 180°c (th.6). -Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.... [Lire la suite]
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09 octobre 2011

Tarte aux noix et au chocolat

Ingrédients : -220 gr de farine -100 gr de beurre mou -3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée -50 gr de sucre en poudre -1 oeuf -Des noix fraîches (de quoi recouvrir la tarte.....en ne faisant qu'une seule couche) -20 cl de miel liquide -1 noix de beurre   -Faire la pâte : dans un saladier, verser le sucre, la farine et le cacao, mélanger à l'aide d'une cuillère. Couper le beurre en morceaux et l'ajouter dans le saladier. Mélanger avec les mains puis effriter la pâte pour obtenir un mélange sableux. Ajouter... [Lire la suite]
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