01 juin 2013

Maquereaux laqués et poêlée de brocolis à l'asiatique

Oui je sais, en ce moment, je vous inonde un peu de ce joli petit poisson bleuté, oui mais je le redécouvre et surtout je suis en train de m'apercevoir qu'il y a mille et une manières de le cuisiner ! J'ai toujours aimé ce poisson, mais fut un temps où je passais beaucoup moins de temps en cuisine, et j'ai honte mais je l'avoue quand même, je le mettais dans une boîte en plastique et hop 2 minutes au micro-onde ! Je vous rassure, je n'ai plus de micro-onde et je ne cuisine plus non plus dans des boîtes en plastique....... Autant... [Lire la suite]