750 grammes
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Coupe et cuit
lard.
24 octobre 2015

Quiche aux brocolis, fourme d'Ambert et lard

Quiche aux brocolis, fourme d'Ambert et lard
Une petite quiche un peu différente pour changer de la quiche.... Ingrédients : -250 gr de fleurettes de brocolis -150 gr de fourme d'Ambert -5 fines tranches de lard -4 oeufs + 2 blancs d'oeuf ou 5 oeufs -10 cl de lait -5 cl de crème liquide -sel, poivre...
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26 mars 2015

Croziflette

Croziflette
Aller encore une petite dernière avant que la belle saison nous envahisse et remise au placard tartiflette, croziflette, Mont d'Or et autres raclettes ! Ici c'est simple, exit les patates et vivent les crozets, oui mais au sarrasin s'il vous plaît ! Ingrédients...
23 février 2015

Pizza étoile à la ricotta, courgettes et lard

Pizza étoile à la ricotta, courgettes et lard
Je garde un doux souvenir de nos vacances napolitaines, certes un peu bruyantes mais pleines de saveurs inédites, pleins de goûts prononcés.... C'est donc avec beaucoup de mois de retard que je vous fais part de la recette de la pizza étoile à la ricotta.......
26 juillet 2013

Farfalles aux courgettes, lard et basilic

Farfalles aux courgettes, lard et basilic
Un plat de retour de vacances, des légumes, des pâtes juste de la simplicité, juste ce dont on a envie après une semaine de restos, de charcuterie et de fromage (hmmm c'était bon ça!) Ingrédients pour 2 personnes : -250 gr de farfalles -2 courgettes -3...
19 juillet 2013

Risi e bisi (riz et petits pois)

Risi e bisi (riz et petits pois)
Un intitulé tout doux pour un risotto crémeux et délicieux..... J'ai découvert ce plat il y a peu de temps lors de mes flâneries sur la toile, je l'ai mis dans un coin de ma tête, puis dans ma boîte aux lettrex, Zeste m'a apporté la recette. 2,3 petits...
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26 mai 2013

Spaghettis à la calvaise

Spaghettis à la calvaise
Mais d'où sort donc cette recette? Du dernier Zeste bien sûr ! Je ne sais pas s'ils mangent vraiment les pâtes comme ça à Calvi car je n'y suis passée que très rapidement en tout cas ce plat sent bon la Méditerranée, l'odeur des tomates et du basilic...
1 mai 2013

Fagots d'asperges blanches au lard et à la sauge

Fagots d'asperges blanches au lard et à la sauge
Je ne sais pas vous, mais moi le printemps ça me donne envie d'herbes aromatiques fraîches, et pour avoir la diversité et ne jamais être à court, cette année j'ai décidé de me faire un mini jardin aromatique : basilic, sauge, ciboulette, thym..... Je...
31 janvier 2013

Croque party !

Croque party !
Avec chéri, j'ai appris à manger des petits plats tout simples mais tout bons comme par exemple les croque-monsieur......Oui mais voilà, autant au début de ma grossesse je ne mangeais que du jambon blanc, autant maintenant je ne peux plus le voir en peinture...
10 janvier 2013

Risotto de quinoa, carottes et lard

Risotto de quinoa, carottes et lard
Voici un nouvel aliment qui vient de faire son entrée dans ma cuisine : j'ai nommé le quinoa ! Eh oui, chéri a encore frappé ! Ce cher chéri a un lourd passif de mangeur de graines, choses auxquelles je suis complétement réticente, au premier abord. Passée...
7 janvier 2013

Polenta crémeuse au mascarpone et crevettes au lard

Polenta crémeuse au mascarpone et crevettes au lard
Voici une petite recette que j'ai aperçue sur Pinterest et qui a de suite attiré mon oeil gourmand.......Cependant, vu les circonstances, je l'ai quelque peu allégée, en effet, j'ai préféré utiliser un bouillon de légumes pour faire cuire la polenta plutôt...
23 décembre 2012

Gratin chou, pommes de terre, cancaillotte

Gratin chou, pommes de terre, cancaillotte
Voici un produit que je ne connaissais pas : la cancaillotte et dont chéri m'a largement vanté les mérites : "C'est bon mais ça sent les pieds!" Si ça sent les pieds, je dois forcément aimer.......... De plus avec la grossesse il est difficile de se délecter...
27 novembre 2012

Croquettes de merlu à la sauce tomate

Croquettes de merlu à la sauce tomate
J'ai croisé il y a quelques jours une recette de polpettes au poisson qui m'a fait très envie, cependant, impossible de la réaliser : mon appareil ne se tenait pas du tout, et je me permettrais même d'émettre quelques doutes entre le mode de cuisson réellement...
28 mai 2012

Empanadas viande-fromage

Empanadas viande-fromage
Alors cette recette est la réunion de beaucoup de facteurs. Je m'explique : ma dernière recette d'empanadas est un franc succès puisque depuis qu'elle est en ligne c'est la page la plus visitée de mon blog, je me suis donc dis que vous aimiez ça.............
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