J'avais envie de nems mais pas de laitue pour manger avec.........du coup voici une petite salade entre le bo-bun et les traditionnels nems-salade, rapide à faire pour un vendredi soir... Ingrédients pour 2 personnes : -8 petits nems (pour ma part congelés)...

Un petit plat très facile et rapide à réaliser histoire de bien manger même quand on n'a pas vraiment le temps. Et justement c'était mon cas pour le repas de ce soir et la bento de demain....... Ingrédients pour 2 personnes (ou 2 repas) : -2 escalopes...