02 février 2014

Houmous à l'avocat et à la coriandre

Une idée originale de dip pour changer un peu, entre l'houmous traditionnel et le guacamole....C'est doux, ça change c'est parfait pour y tremper des petits légumes ou des chips mexicaines. Bon j'avoue je n'ai pas trouvé l'idée toute seule...... Je me suis largement inspirée de cette recette..... Ingrédients : -350 gr de pois chiches lavés et égouttés -1 gros avocat -2 gousses d'ail -le jus d'1 citron jaune -2 cuillères à café de tahin -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 grosse poignée de feuilles de coriandre lavées ... [Lire la suite]