
Plus une idée qu'une recette tellement ce plat est simplissime.....En revanche, il a fait le bonheur de mon fils de 2 ans et demi....
Ingrédients pour 3 personnes :
-un beau filet de haddock d'environ 300 gr
-500 gr de pommes de terre épluchées
-une vingtaine d'olives noires dénoyautées
-10 cl de crème liquide
-1 noisette de beurre
-10 cl de lait
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-sel, poivre
-Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant une vingtaine de minutes à partir du moment où l'eau bout.
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