26 août 2013

Haché de boeuf au curry rouge

J'avais déjà réalisé un boeuf au curry vert il y a quelques temps, c'était bon quoique un peu sec, celui-ci est juste parfait ! Du boeuf haché pour la simplicité et voici un plat prêt en un tour de main. Ingrédients pour 2 personnes : -3 steaks hachés -1 oignon -1 gousse d'ail -1 morceau de gingembre de la taille d'un ongle de pouce -2 cuillères à soupe de curry rouge (en épicerie asiatique) -25 cl de lait de coco -huile d'olive -sel -une poignée de feuilles de coriandre lavées et grossièrement ciselées -Eplucher et... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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