28 janvier 2016

Gratin de coquillettes aux épinards et à la tome

Quoi de meilleur au coeur de l'hiver qu'un bon gratin de pâtes bien réconfortant......avec quelques épinards pour se donner bonne conscience  et plein de fromage ! Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de coquillettes -200 gr d'épinards frais -1 échalote -25 gr de beurre -25 cl de bouillon de légumes chaud -10 gr de Maïzena -15 gr de farine -150 gr de tome de Savoie -sel, poivre -huile d'olive -Faire cuire les coquillettes dans un grand volume d'eau salée le temps indiqué sur le paquet, les égoutter et réserver.... [Lire la suite]

05 novembre 2015

Coquillettes and cheese

Une recette faite il y a bien longtemps, mais les beaux jours arrivant je me suis dit que vous n'en auriez pas vraiment envie....Alors voici du passé une recette parfaite pour l'hiver s'approchant. Ingrédients pour 4 personnes : -300 gr de coquillettes -30 gr de Maïzena -30 gr de beurre -30 cl de bouillon de légumes -150 gr de cheddar -sel, poivre -1 cuillère à soupe de moutarde -Faire cuire les coquillettes le temps indiqué sur le paquet dans un grand volume d'eau salée. -Les égoutter et réserver. -Dans une casserole,... [Lire la suite]