01 août 2014

Hamburger à la japonaise

On continue dans le thème de l'été qui est je vous le rappelle, wrap et hamburger ! Donc voici le hamburger à la japonaise, il est trop bon ! Du poulet laqué, une salade de chou blanc relevé d'une petite mayonnaise au wasabi, c'est juste une tuerie ! Ingrédients pour 2 personnes : -2 escalopes de poulet -1 gousse d'ail -1 petit morceau de gingembre -3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée -2 pains à burgers -1/4 de chou lisse (environ 200 gr) -1 jaune d'oeuf -1 cuillère à soupe de moutarde -1 cuillère à soupe d'huile de... [Lire la suite]

14 novembre 2013

Tortillas au porc grillé, guacamole, fromage et crudités......

.....Ou quand les Inrockuptibles se mettent à la cuisine et que mon chéri m'en parle de son air innocent.....Ben voyons ! Ils le suggéraient en sandwich, j'ai préféré enrouler ce porc dans des tortillas ! Ingrédients pour 2 pesonnes (4 tortillas) : -2 belles côtes de porc (dans l'échine, elles sont moins sèches) -1 cuillère à café de thym séché -1 cuillère à café d'origan -2 belles poignées de mâche lavée -1 grosse carotte râpée -une dizaine de tomates cerises -1 avocat -1 piment oiseau -1 gousse d'ail -1 petit morceau... [Lire la suite]