05 novembre 2016

One pot pasta aux légumes et au gorgonzola

Aller un petit one pot pasta parce que c'est facile, c'est rapide, ça demande pas beaucoup de vaisselle et avec ces jours qui raccourcissent franchement ça fait du bien un bon petit plat chaud vite fait, bien fait ! Ingrédients pour 3/4 personnes : -250 gr de farfalles -1 poignée de fèves décortiquées -3 champignons de Paris -1 carotte -1 tomate -1 branche de céleri -100 gr de gorgonzola -1 feuille de laurier -1 cube de bouillon de légumes -75 cl d'eau -sel, poivre -huile d'olive -Eplucher la carotte, la laver et la... [Lire la suite]

04 septembre 2015

Gnocchis à la tomate, sauce au gorgonzola

Eh oui, les vacances sont bel et bien finies...... Le boulot, les tâches ménagères, les enfants....Plus une minute pour souffler, heureusement qu'une peau hâlée nous rappelle que les vacances ne sont pas si loin que ça.... Aller pour remonter le moral des troupes voici une recette hyper hyper rapide (eh oui pour une fois on va acheter les gnocchis tout faits) et super, super bonne. Ingrédients pour 2 personnes : -300 gr de gnocchis frais à la tomate -150 gr de gorgonzola -10 cl de crème liquide -1 poignée de feuilles de persil... [Lire la suite]
15 mai 2014

Gratin de quinoa, gorgonzola et épinards

Un petit gratin de quinoa pour changer du traditionnel gratin de coquillettes !   Ingrédients pour 4 personnes : -300 gr de quinoa (2 petits verres) -3 verres de bouillon de volaille -300 gr d'épinards frais -4 tranches fines de poitrine fumée -100 gr de champignons bruns -1 échalote -150 gr de gorgonzola -150 gr de parmesan râpé -sel, poivre -huile d'olive   -Commencer par faire cuire le quinoa, le mettre dans une casserole avec le bouillon de volaille, porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et... [Lire la suite]
23 juin 2013

Courgettes au gorgonzola

J'ai récemment constaté avec ma tarte aux courgettes et au gorgonzola, que ces deux éléments se mariaient à la perfection ; alors quand j'ai vu cette recette dans le livre No stress cuisine, j'ai sauté sur l'occasion pour réitérer l'expèrience. C'est d'une simplicité enfantine, j'ai rajouté un peu d'huile d'olive et de basilic qui ne sont pas présents dans la recette originale. Ingrédients pour 2 personnes : -2 courgettes -150 gr de gorgonzola (celui avec le mascarpone) -4 têtes de basilic frais lavées -huile d'olive -sel,... [Lire la suite]
15 mai 2013

Tarte aux courgettes et au gorgonzola

Encore une idée du magazine Zeste, oui je sais, "encore", mais je l'adore ! Il est clair, simple, abordable et je trouve souvent les recettes assez originales. D'ailleurs cette quiche fut une véritable surprise (bonne) pour moi qui suis une novice dans l'utilisation du gorgonzola! En revanche dans la recette originale, il s'agit d'une tarte faite à la poêle, étant munie d'un four plus que correct j'ai décidé de l'utiliser (oui je sais j'ai choisi la sécurité plutôt que l'originalité). Ingrédients : -1 rouleau de pâte feuilletée... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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