08 juillet 2013

Gaspacho de poivrons jaunes au Tabasco et chorizo grillé

Vous connaissez la pub pour les gaspachos? Elle nous fait beaucoup rire avec chéri, la soupe froide, venue d'un pays chaud...... Je trouve que cette réclame est tout à fait appropriée pour cette nouvelle soupe glacée aux saveurs méditerranéennes.... Ingrédients pour 4 personnes : -1 oignon -1 gousse d'ail -4 poivrons jaunes -2 tomates -huile d'olive -une vingtaine de gouttes de Tabasco -1 l de bouillon de légumes -100 gr de chorizo -sel, poivre -huile d'olive -Eplucher et émincer l'ail et l'oignon. -Laver, épépiner... [Lire la suite]