12 novembre 2011

Galettes au saumon et Saint Môret

Ingrédients pour 4 personnes : -4 galettes bretonnes (pour la pâte : 300 gr de farine de sarrasin, 1 oeuf, 60 cl d'eau, 1 cuillère à café de sel, mélanger le tout et laisser reposer 30 min). -4 tranches de saumon fumé -1 petite boîte de Saint Môret -Le jus d'1/2 citron   -Faire les galettes à la poêle et les laisser refroidir un peu. -Tartiner chaque galette de Saint Môret, déposer une tranche de saumon fumé, un filet de jus de citron et rouler la galette. -Servir frais avec une salade de mâche ou de pousses... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 15:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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