fruits de mer - Coupe et cuit

750 grammes

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fruits de mer

25 février 2016

Amande chowder (clam chowder à ma sauce)

Amande chowder (clam chowder à ma sauce)

Il y a de ça quelques temps nous sommes allés boire un verre dans un pub qui fait aussi de la (très bonne à mon goût) nourriture anglaise. C'était un milieu d'après-midi froid, et un des clients a commandé une clam chouwder...... Son odeur m'a tourmentée...

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Tags: carottes., céleri, lardons, fruits de mer, amandes, clam chowder, soupe chaude aux fruits de mer, soupe complète

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4 juin 2015

Verrines de bulots et crudités au basilic

Verrines de bulots et crudités au basilic

Lors du mariage de ma soeur, il y avait au cocktail de délicieuses petites verrines de bulots, je n'ai pas réussi à identifier la totalité de leur composition, alors pour la suite j'ai improvisé..... Le résultats, de petites verrines pleines de fraîcheur...

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Tags: basilic, citron, tomates, céleri, tomates cerises, mayonnaise d'avocat, fruits de mer, entrées, faisselle, apéro, bulots, formage frais, verrines de bulots

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12 décembre 2013

Feuilletés aux fruits de mer au curry

Feuilletés aux fruits de mer au curry

Une recette délicieuse dont voici le secret.......... Ingrédients pour 6 feuilletés (3 personnes) : -2 pâtes feuilletées -300 gr de mélange de fruits de mer (crevettes, anneaux de calamars, moules) -2 petits poulpes -1 beau poireau -1 échalote -5 cl de...

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Tags: poireaux, fruits de mer, poulpes, béchamel au curry, feuilletés aux fruits de mer, feuilletés aux fruits de mer au curry

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19 mai 2012

Soupe de sobas aux fruits de mer

Soupe de sobas aux fruits de mer

Au Japon, ils mangent des soupes de sobas à tout et à toute heure de la journée, j'ai donc eu envie d'en faire une aux fruits de mer mais pour le dîner ! Regardez la mosaïque, des collégiens engloutissent une soupe de soba à 10 heures du matin......Et...

Posté par bidibule9 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de bonite, wakamé, fruits de mer, sobas, soupe de sobas

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