15 septembre 2014

Gâteau au fromage blanc, orange et vanille

Voici un curieux gâteau que j'ai découvert dans le dernier Zeste, il est frais, aéré et paraît très léger même si chéri affirme qu'un gâteau au fromage blanc ne peut pas être léger...... Il est tellement bon ce gâteau que je l'ai refait quelques jours plus tard mais au chocolat ! Exit, l'orange et la vanille, remplacées par trois cuillères à soupe de poudre de cacao.... C'est pas mal du tout ! Ingrédients : -4 oeufs -170 gr de sucre -500 gr de fromage blanc (dans la recette ils préconisent du entier, le mien ne l'était pas !) ... [Lire la suite]

04 avril 2012

Lassi à la fraise et au thé vert à la menthe

Il fait gris, il pleut, il fait froid alors que je pensais que le printemps était déjà là.....Alors pour y remédier et se redonner le moral rien de tel qu'un petit goûter tout rose aux saveurs printanières (et puis comme ça on évite un peu les cookies qui entretiennent sérieusement notre petite bouée....). C'est la première fois de l'année que j'achète des fraises, je les trouve encore peu sucrée et manquant un tout petit peu de goût, du coup cette préparation leur va à ravir ! Je profite aussi de ce message pour présenter mon... [Lire la suite]