24 novembre 2014

Fonds d'artichaut, chèvre frais et saumon

Oui je sais je ne suis pas vraiment là en ce moment, mais je vais essayer d'être plus présente, enfin une fois que j'aurais mis à la porte toutes les galères qui me tombent dessus les unes après les autres. Oh rien de grave, mais quand ça s'accumule ça devient dur à gérer ! Alors, un passage en coup de vent pour vous présenter une petite entrée rapide, délicieuse et presque raffinée ! Ingrédients pour 2 personnes : -4 gros fonds d'artichaut congelés -4 palets de chèvre frais -4 tranches de saumon fumé -huile d'olive -sel,... [Lire la suite]

29 octobre 2011

Ailes de raie au four

Ingrédients pour 2 personnes : -2 ailes de raie (je les prends congelées) -4 pommes de terre -200 gr de fonds d'artichauts (je les prends en bocal) -2 cuillères à soupe de vin blanc -1/2 botte de persil -2 cuillères à soupe de câpres -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -sel, poivre   -Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante. Les laisser refroidir, les éplucher, les couper en rondelles et les mettre dans un saladier. -Egoutter les fonds d'artichauts, les couper en petits morceaux et les ajouter aux... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 16:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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