03 novembre 2012

Focaccia aux olives, thym et origan

C'est en me promenant sur les blogs de Miss bretzel et de Made in cooking que j'ai eu envie de faire cette recette. En effet elles ont toutes les deux réalisé des focaccia mais avec des recettes très différentes. Pour ma part je me suis inspirée de la recette de mon livre de cuisine italienne : Trattoria. J'avais l'intention de la faire pour l'apéro et de m'en servir de pain à table du coup je suis restée très sobre au niveau de la garniture : des olives et des herbes ! Ingrédients pour 2 focaccias : -420 gr de farine blanche ... [Lire la suite]