12 septembre 2016

Caponata et focaccia

Voici une belle entrée estivale et comme il fait encore terriblement chaud, je vous conseille de la déguster glacée ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour la caponata : -2 oignons nouveaux -1 belle aubergine -2 tomates -1 branche de céleri -2 cuillères à soupe de câpres -3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -huile d'olive -sel, poivre Pour la focaccia : -200 gr de farine -50 gr de farine complète -1 sachet de levure de boulanger -2 cuillère à café de sel -huile d'olive -eau -2 cuillères à soupe d'origan... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,