04 juin 2015

Verrines de bulots et crudités au basilic

Lors du mariage de ma soeur, il y avait au cocktail de délicieuses petites verrines de bulots, je n'ai pas réussi à identifier la totalité de leur composition, alors pour la suite j'ai improvisé..... Le résultats, de petites verrines pleines de fraîcheur et de soleil ! Ingrédients pour 3/4 personnes : -500 gr de bulots cuits -5 tomates cerises -1 branches de céleri -2 cuillères à soupe de mayonnaise au basilic (monter la mayonnaise normalement puis y ciseler 2 têtes de basilic) -2 têtes de basilic lavées -1 cuillère à soupe... [Lire la suite]

29 juin 2013

Index des recettes d'entrées

Entrées -Carottes râpées aux épices -Asperges sauce aux câpres et aux oeufs -Champignons à la grecque -Macédoine de la mer -Verrines de saumon fumé et de concombre -Fagots d'asperges blanches au lard et à la sauge -Asperges pimentées au citron et à la menthe -Coleslaw -Rouleaux de printemps au chou chinois -Rouleaux de printemps -Avocat crevettes sauce samouraï -Panna cotta au concombre et aux radis -Verrines avocat, tomates, poivron -Soufflés à la tomme de montagne -Endive, guacamole, saumon fumé -Tartare de saumon... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 17:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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