22 octobre 2012

Empanadas au poulet et aux aubergines

La recette des empanadas est la plus visitée de ce blog et ce depuis le mois d'avril 2012........Je ne sais pas exactement ce qui vaut cet engouement pour ce plat mis à part le fait que c'est trop bon ! Alors pour varier un peu voici une version au poulet et aux aubergines avec plein, plein d'épices pour relever le tout ! J'ai utilisé des aubergines graffitis parce que je les trouvais jolies et que j'avais très envie de les essayer, mais je n'ai pas l'impression que leur goût soit très différent des autres. On s'est régalés après... [Lire la suite]

25 avril 2012

Empanadas à la viande hachée

Les empanadas ! C'est toute l'Amérique latine ! Eh je ne suis pas encore revenue du Japon que je change déjà de continent, c'est l'avantage de la cuisine ! Alors pour réaliser cette recette je me suis inspirée de celle d'un Complot dans la cuisine....J'ai rajouté des herbes aromatiques et quelques épices, j'ai enlevé l'oeuf dur, j'adore les oeufs mais j'ai souvent du mal à les mélanger à la viande, question d'habitude je pense. Cette recette est donc parfaite pour finir les restes du frigo à la veille du grand départ en vacances car... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 10:15 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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