Voici (encore) une recette du livre Simplissime.....Après plusieurs semaines de pratique je pense que je peux vous en faire une critique un peu plus juste. Alors oui il m'a vraiment emballée, oui il est truffé de supers bonnes idées, mais parce que oui...

La patate douce c'est bon en frites au four mais c'est aussi délicieux en purée relevée d'un peu de coriandre....... C'était le point de départ de ma recette, c'est bien la purée, mais il faut autre chose pour l'accompagner. Et pour aller avec la coriandre,...