01 février 2013

Crèmes catalanes

Chéri adore les crèmes brûlées mais mes derniers essais en la matière ne furent vraiment pas satisfaisants, il faut dire aussi que je n'avais pas les plats adaptés, ni de chalumeau (je n'en ai toujours pas d'ailleurs)...... Puis lors de notre escapade à Barcelone l'été dernier, nous avons goûté la crème catalane.....Hmmm un vrai délice, je m'étais donc promis de me motiver et de percer le secret de ces petites crèmes. D'abord il y eut la recette dans le Elle à table (hors-série), puis j'ai trouvé des petits plats adapté.....il ne me... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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