16 décembre 2015

Crème de céleri rave, morilles, gambas au miel et au sésame

Voici une deuxième petite entrée qui peut débuter un repas de fêtes, c'est assez léger et plein de saveurs.... Ingrédients pour 4 personnes : -12 gambas -1 cuillère à soupe de miel -2 cuillères à café de graines de sésame -1/2 céleri rave (environ 500 gr) -1 grosse morille ou 2 petites -1/2 cube de bouillon de légumes -2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (je prends toujours la crème entière car elle contient moins d'additifs) -sel, poivre -huile d'olive -Ôter la peau du céleri rave et le couper en dés. ... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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