12 mars 2013

Minestrone

J'ai entendu dire quelque part que pour faire un Minestrone, il fallait 10 légumes, j'avais donc entrepris d'en mettre 10 mais voyant la marmite se remplir très rapidement (sachant que nous ne sommes que 2 à manger solide), je me suis arrêtée en route..... Ingrédients pour 4 personnes : -1 oignon -2 gousses d'ail -2 carottes -2 branches de céleri (sans les feuilles) -1/2 bulbe de fenouil -1 grosse pomme de terre -1 grosse poignée de haricots blancs (les faire tremper la veille) -2 tomates -1 courgette -1 aubergine -1... [Lire la suite]

10 décembre 2012

Tartelettes aux légumes confits (Battle food #3)

J'ai découvert il y a peu le site Pop and Soda, d'abord très attirée par le design et les articles au style épuré. J'ai par la même occasion découvert leurs battles (1 par mois si j'ai tout compris) entre blogeuses culinaires, ce n'est pas un concours mais seulement un moyen de partager, de s'enrichir, d'innover et de se lâcher un peu. Pour en venir au thème de ce moi-ci, il s'agit des tartelettes.....Eh oui il doit y avoir au tout et pour tout une recette sur mon blog et j'avoue que je n'en suis pas fière du tout ! Vaste... [Lire la suite]
14 mai 2012

Tartelettes à la moutarde à la figue, un peu comme un tian

Ce que j'aime avec les partenariats c'est de découvrir de nouveaux produits que je n'aurais jamais eu l'idée d'acheter. En revanche, il n'est pas toujours facile de les intégrer à des recettes. Pour aboutir à cette idée de tartelettes, il a fallu un brainstorming entre copines autour d'un thé glacé, je remercie donc Sonia, d'avoir lancé le premier jet de tarte à la moutarde ! C'est une bonne idée ça la tarte à la moutarde mais on met quoi dessus? Des légumes du soleil pour aller avec le goût sucré de la figue, sans oublier les herbes... [Lire la suite]