08 mai 2017

Courgettes farcies au haddock

Une alternative aux courgettes farcies à la viande, celles au haddock ! Une manière de profiter de ces belles courgettes rondes qui font leur arrivée sur nos étals. Et pour leur donner un côté estival, de l'origan et des olives noires...... J'ai servi ces jolies courgettes avec une semoule pleines d'épices. Ingrédients pour 3 personnes : -3 courgettes rondes de belle taille -200 gr de filet de haddock -une dizaine d'olives noires dénoyautées -une gousse d'ail frais -3 cuillères à soupe de fromage frais -une poignée de... [Lire la suite]

11 août 2016

Courgettes farcies au riz

Youhou ! Ca y est je suis enfin reliée à Internet ! Enfin un conseil en passant, si jamais vous déménagez et que vous êtes chez Free, changez d'opérateur ! Ca sera toujours plus rapide.... Nous avions fait notre demande de déménagement le 17 juillet nous avons enfin eu Internet le 10 août...... N'y pensons plus, ce sont les aléas du déménagement et ce n'est rien à côté du bonheur que je ressens d'être dans ce nouvel appartement et encore plus dans ma superbe et spacieuse cuisine.... Aller maintenant il est temps de rattraper le... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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25 mars 2012

Courgettes rondes farcies revisitées

Les premiers légumes d'été montrent le bout de leur nez sur les étals du marché (dont voici un petit aperçu), évidemment je n'ai pu faire autrement que de sauter dessus ! Des courgettes rondes.......hmmm mais à part farcies j'avoue que je ne sais pas trop comment les cuisiner. Ah il y a aussi les aubergines...l'un dans l'autre ça ne devrait pas être mauvais. Je n'ai donc pas fait une farce traditionnelle, et elle n'a pas cuit au four dans les courgettes, car j'ai le souvenir que les courgettes rondes cuisent difficilement au four,... [Lire la suite]