12 janvier 2016

Feuilleté aux blettes, champignons et coppa

Un petit feuilleté simple à réaliser, réconfortant et sain, si, si.... Ingrédients : -1 pâte feuilletée -1 bouquet de blettes de Nice -6 tranches de coppa -5 beaux champignons de Paris -20 gr de beurre salé -10 gr de Maïzena -10 gr de farine -20 cl de bouillon de légumes chaud -1 oignon nouveau -huile d'olive, sel, poivre -Parmesan -Ôter les extrémités de l'oignon et l'émincer. -Ôter la tige centrale des blettes, les laver et les couper grossièrement. -Eplucher les champignons et les émincer. -Dans une poêle,... [Lire la suite]

27 mai 2015

Asperges rôties coppa et parmesan

Bonjour la simplicité !!!!!! Ingrédients pour 2 personnes : -12 asperges vertes -6 tranches de coppa -parmesan -huile d'olive -sel, poivre   -Faire cuire les asperges pendant 5 bonnes minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée. -Les égoutter et réserver. -Préchauffer le four à 200°c. -Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé. -Assembler les asperges deux par deux et les entourer d'une tranche de coppa. -Disposer les fagots dans le plat, saupoudrer de parmesan et arroser le tout d'un filet... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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