27 octobre 2016

Velouté de panais au cheddar

Je déclare la saison des bonnes soupes chaudes et réconfortantes ouverte ! Bon en fait j'avoue la saison est lancée depuis bien longtemps à la maison, mais bon je n'ai pas juger utile de vous en avertir puisque pour dire les choses franchement je n'avais rien de nouveau à vous proposer..... On s'est réconforté avec un velouté de potimarron, un classique velouté de poireaux et de pommes de terre et ce petit nouveau...... Ingrédients : -2 panais -2 petites pommes de terre -1 blanc de poireau -1 branche de céleri vert (plus une... [Lire la suite]

05 novembre 2015

Coquillettes and cheese

Une recette faite il y a bien longtemps, mais les beaux jours arrivant je me suis dit que vous n'en auriez pas vraiment envie....Alors voici du passé une recette parfaite pour l'hiver s'approchant. Ingrédients pour 4 personnes : -300 gr de coquillettes -30 gr de Maïzena -30 gr de beurre -30 cl de bouillon de légumes -150 gr de cheddar -sel, poivre -1 cuillère à soupe de moutarde -Faire cuire les coquillettes le temps indiqué sur le paquet dans un grand volume d'eau salée. -Les égoutter et réserver. -Dans une casserole,... [Lire la suite]
11 mai 2015

Nachos au boeuf haché

Quésaquo ? Des nachos? Je ne sais pas pour vous mais pour moi, ce plat a longtemps suscité ma curiosité..... Principalement croisé dans les films ou séries, il avait toujours l'air hyper appétissant (autant que calorique je vous l'accorde). Mais longtemps je n'ai pas très bien compris de quoi il se composait : des chips? Cuites? Avec du guacamole? Voire de la viande? Du grand n'importe quoi ! Quoi ! Oui mais voilà en se penchant un peu plus sérieusement sur la chose, ça s'avère être un plat savoureux (oui je sais toujours calorique),... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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