chevre - Coupe et cuit

17 juin 2017

Cannellonis au thon, chèvre et tomates séchées

C'est simple, c'est rapide à faire et je suis sûre que ça va plaire à tout le monde ! Ingrédients pour 3 personnes : -9 cannellonis -1 boîte de thon au naturel -2 cuillères à soupe de ricotta -3 palets de chèvre frais -4 pétales de tomate séchée -1/2...

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Tags: thon, chèvre, tomates séchées, ricotta, cannellonis, cannellonis au thon, sauce tomate

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2 juin 2016

Salade de radis au chèvre

C'est bon les radis, ça fait partie des petits plaisirs qui débarquent avec le printemps, je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais moi j'ai tendance à en grignoter un ou deux à chaque fois que je passe devant le bol, j'adore c'est frais et croquant........

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Tags: salade, chèvre, ciboulette, radis roses, salade de radis, salade de radis au chèvre

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2 février 2016

Velouté d'épinards, chèvre, cumin et saumon fumé

Un velouté avec une touche chic ça vous tente? Alors c'est parti ! Ingrédients : -500 gr d'épinards frais -2 grosses pommes de terre -3 palets de chèvre frais -1 litre de bouillon de légumes -2 cuillères à café de cumin -1 oignon -huile d'olive -sel,...

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Tags: épinards, soupe, chèvre, velouté, saumon fumé, velouté d'épinards, cumin, épinards frais

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17 mai 2015

Pâtes au citron et au chèvre

Un plat de pâtes parce que ça fait bien longtemps que j'avais envie d'associer le fromage de chèvre avec l'acidité du citron..... Et puis la meilleure cuisine c'est aussi celle de tous les jours, c'est réussir à faire un plat plaisant et gourmand quand...

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Tags: citron, champignons., pâtes, chèvre, fromage de chèvre., champignon de Paris, citron jaune, pâtes au citron et au chèvre, pâtes complètes

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13 octobre 2014

Escalopes de veau roulées, chèvre et tapenade

Voici une petite recette super facile à réaliser, rapide et qui fera son petit effet.... Je l'ai servie avec une purée de pommes de terre toute simple. Ingrédients pour 2 personnes : -2 escalopes de veau -4 fines tranches de bûche de chèvre -une vingtaine...

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Tags: chèvre, tapenade, ail, olives noires., bûche de chèvre, escalope de veau, escalopes de veau, escalopes de veau roulées, saltimbocca

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8 mars 2014

Pizza aux trois fromages spicy !

Voici une recette issue du dernier Zeste, bien sûr elle est adaptée à mon goût et à mon frigo ! Sans sauce tomate, on prend la même base que la pizza bianca et on y ajoute quelques rondelles de chorizo bien piquant ! Ingrédients pour une grande pizza...

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Tags: chèvre, mozzarella, scarmozza, chorizo, pizza au chorizo, pizza aux trois fromages, pizza aux trois fromages et au chorizo, pizza aux trois fromages spicy

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19 mai 2013

Cake aux courgettes, tomates cerises, chèvre et pancetta.....

Il y a de ça 3 jours je vous parlais de pique-niques et de cakes si pratiques à emmener.....voici maintenant la recette du cake salé ! Il sent bon le soleil, le sud avec même un petit parfum d'Italie. Ingrédients : -200 gr de farine -1 sachet de levure...

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Tags: courgettes, chèvre, cake, tomates cerises, pancetta, thym frais, cake salé

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22 avril 2013

Soupe toute douce de patates douces, chèvre et coriandre

Voici une recette très très inspirée du livre de Marie-Laure Tombini Soupes, en fait ma touche personnelle se résume à quelques feuilles de coriandre fraîche qui je trouve se marie très bien au côté sucré de la patate douce. Ingrédients pour 4 pesonnes...

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Tags: coriandre, chèvre, patates douces, soupe de patates douces

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14 février 2013

Velouté de chou-fleur aux herbes et au chèvre

Un petit velouté, ça faisait longtemps ! J'ai tellement mis de recettes de soupes sur ce blog que je suis souvent obligée d'en faire l'inventaire pour ne pas me répéter ! Donc voici un velouté de chou-fleur totalement inédit (sisi, je jure ! Il y a eu...

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Tags: chèvre, ciboulette, chou fleur, laurier, velouté de chou fleur, thym, romarin

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8 septembre 2012

Pizza végétarienne

Une recette toute simple d'une pizza délicieuse...... Ingrédients pour une grande pizza (la plaque de mon four) : Pour la pâte : -5 cl d'eau tiède -1 sachet de levure boulangère (à peu près 15 gr.) -250 gr de farine -1 cuillère à café de sel -5 cl d'huile...

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Tags: chèvre, mozzarella, sanguins, tomates cerises, Pizza végétarienne, coeurs d'artichauts, origan.

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24 mai 2012

Velouté d'aster maritime au chèvre

Chose promise, chose due ! Voici un billet rien que sur l'aster maritime ! Pour commencer ma rencontre avec elle : je reçois un mail de la part des Produits de la baie de Somme, m'annonçant qu'ils sont relation avec le "pêcheur de végétaux" qui leur a...

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Tags: chèvre, pomme de terre, velouté d'aster maritime, aster maritime.

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10 mars 2012

Cake aux tomates séchées, olives et chèvre

Voici un petit cake tout droit sorti du livre L'atelier d'Yvan, il est délicieux et parfait pour lancer le coup d'envoi des piques-niques sur la plage ! Ingrédients : -3 oeufs -200 gr de farine -1 sachet de levure -5 cl de vin blanc -5 cl de lait -5 cl...

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Tags: chèvre, cake, persil, tomates séchées, parmesan râpé, olives noires., origan

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15 février 2012

Madeleines salées : tomates séchées-chèvre ; lardons-mozza

Alors voici une recette-test ma foi plutôt réussie, en tout cas il n'en restait pas une miette après l'apéro.....Cependant, j'ai quand même pu relever quelques critiques venues des convives : les madeleines lardons-mozza ne sont pas assez fortes en goût...

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Tags: chèvre, lardons, tomates séchées, madeleines salées, mozzarella.

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28 janvier 2012

Pizza chèvre-chorizo

Aller, c'est parti, pizza party !!!!! J'ai trouvé une recette pour la pâte et depuis que je l'applique à la lettre je ne la loupe jamais ce qui n'était pas le cas ici. Donc voici une pizza au chorizo, au chèvre et à la salade, et la bonne surprise c'est...

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Tags: salade, tomate, chèvre, tomates séchées, mozzarella, purée de tomates, olives noires., pizza chorizo

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2 novembre 2011

Gratin de chou fleur, brocolis, chèvre

Ingrédients pour 4 personnes : -1/2 chou fleur -1/2 brocolis -4 pommes de terre -25 gr de beurre -15 gr de farine -15 gr de Maïzena -25 cl de lait -5 palets de chèvre de cuisine -sel, poivre -1 cube de bouillon de volaille. -50 gr de fromage râpé -Détailler...

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Tags: gratin, pommes de terre, chèvre, béchamel, brocolis, chou fleur, fromage râpé

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