08 octobre 2013

Bricks aux tomates cerises, chèvre et lard

Je crois que je suis en pleine période "bricks".......C'est plus facile à faire que des crèpes, c'est rapide et c'est trop bon alors pourquoi s'en priver? En plus on y met ce qu'on veut, savant mélange ou restes du frigo, tout s'y prête ! Ingrédients pour 2 personnes (8 rouleaux) : -6 palets de chèvre -6 tranches de lard fines -150 gr de tomates cerises -4 belles pommes de terre -8 feuilles de bricks -sel, poivre -huile de colza -Faire cuire les pommes de terre pendant une vingtaine de minutes dans de l'eau salée. Les... [Lire la suite]