12 février 2014

Cappellini aux tomates séchées, épinards et mozzarella

Encore un plat de pâtes parce que finalement, il y a tellement de manières de les préparer qu'on pourrait en manger tous les jours ! Donc pour cette versio, des épinards frais, un pointe d'ail et quelques pétales de tomates séchées ça vous tente? Ingrédients pour 2 personnes : -250 gr de cappellini -2 grosses poignées de feuilles d'épinard -1 gousse d'ail -8 beaux pétales de tomates séchées -1 boule de mozzarella -sel, poivre -huile d'olive -Laver les feuilles d'épinards, enlever la tige centrale et les couper... [Lire la suite]