01 juillet 2013

Cannellonis épinards ricotta, sauce tomate aux herbes

Je vous avais déjà proposé une recette de cannellonis aux épinards, il y a avait aussi du saumon et ils étaient enrobés d'une belle sauce béchamel. Alors vu que c'est l'été, voici une version beaucoup plus light, des cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta, cuits dans une sauce tomate aux herbes....... Ingrédients pour 2 personnes : -une dizaine de cannellonis -250 gr de ricotta -400 gr d'épinards frais -1 petite boîte de tomates concassées -3 cuillèrs à café de concentré de tomates -1 petite branche de céleri -1... [Lire la suite]

29 février 2012

Cannelloni épinards, ricotta, saumon

Hier nous avons fait une petite escapade du côté de San Remo, le marché où nous avons acheté de l'origan, la vieille ville pour manger un bon plat de tagliatelles al pomodoro, le port pour profiter du soleil et pour terminer, le passage obligatoire : le supermarché pour faire le plein de produits italiens. De retour en France, aux fourneaux ! J'avais envie depuis longtemps de faire des cannellonis épinards-ricotta, j'ai pensé que ça serait une bonne idée de rajouter des morceaux de saumon. Mais chéri trouve que ça n'apporte pas... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 22:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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