22 juillet 2014

Crème glacée au miel et aux cacahuètes

L'année dernière à la même époque je venais de recevoir ma sorbetière et j'enchaînais les crèmes  glacées en tout genre, la sorbetière ne quittait le congélateur que pour sorbeter avant d'y retourner aussi sec..... Oui mais cette année les choses sont différentes, j'ai repris le travail après une longue période passée avec mon bébé, et même si je suis maintenant en vacances j'ai mis un peu de temps à me remettre de cette reprise. Alors il m'aura fallu attendre la deuxième semaine de vacances pour trouver le courage de sorbeter... [Lire la suite]

22 mars 2014

Poulet Bang Bang (My baby shot me down.....)

J'adore cette chanson...... C'est peut-être pour cette raison que j'ai eu envie de réaliser cette recette.... Pour être franche je n'ai jamais mangé de poulet bang bang mais l'appellation de ce plat m'a toujours faite sourire. Par conséquent ce n'est pas une version originale, j'y ai ajouté quelques cacahuètes à la place du poivre de Sechuan dont on ne raffole pas à la maison. Pour conclure, un plat tiède et complet qui il faut l'avouer doit tout à sa sauce ! Ingrédients pour 2 personnes : -2 escalopes de poulet -2 carottes ... [Lire la suite]
16 mars 2014

Shortbreads aux cacahuètes et au sésame

J'adore les shortbreads, c'est trop bon ! Mais ça faisait une éternité que je n'en avais pas fait, chéri n'est pas super fan car il faut avouer que c'est quand même bien calorique..... Les derniers étaient au chocolat, ceux-ci sont au sésame et aux cacahuètes........ Ingrédients (16 biscuits): -200 gr de beurre salé froid en dés -80 gr de sucre -300 gr de farine -50 gr de cacahuètes concassées (je les passe au hachoir) -2 cuillères à soupe de graines de sésame -Dans un saladier mélanger la farine et le sucre, incorporer... [Lire la suite]
08 janvier 2013

Le brownie simplissime de Trish..... Oui mais aux cacahuètes !

Que diriez d'un brownie parfait qui se réalise en 10 minutes top chrono, se cuit en 30 et se déguste en 5 ? Le gâteau idéal pour un goûter de dernière minute ou quand l'envie de passer 3 heures les mains dans la farine n'est pas vraiment au rendez-vous (eh ça arrive à tout le monde!). Elle y met des noisettes, des noix oud es noix de macadamia, je n'en avais pas.....ce sont les cacahuètes qui y sont passées ! Bah quoi cacahuètes et chocolat ça va bien ensemble......... Ingrédients pour un plat carré ou rectangulaire pas trop grand... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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05 janvier 2013

Bo bun

Je prends souvent ce plat quand je vais manger dans un restaurant vietnamien, je le trouve frais, sain et délicieux. Certes, il est plus approprié aux journées ensoleillées printannières ou estivales mais je trouve que c'est aussi un plat parfait en hiver pour se remettre de quelques excès, quand on a envie de manger des produits simples. Enfin, il diffère d'un restaurant à l'autre alors je l'ai fait à ma sauce en mettant ce que j'aime dedans, à vous de composer autour....Je pense que j'essaierai de remplacer le boeuf par des... [Lire la suite]