15 août 2016

Bricks aux sardines et au fromage frais

Ceux qui me suivent savent maintenant que notre alimentation a subi un tournant qui vise à nous mener vers une alimentation plus saine, plus équilibrée et plus respectueuse de la planète. C'est dans cette optique que j'ai découverte il y a de ça quelques mois un magazine qui s'appelle Vital Food et dans lequel je pique plein de bonnes idées..... C'est de là que vient cette recette. Et je peux vous assurer qu'elle est d'une grande simplicité puisque je l'ai réalisée au milieu des cartons et dans une cuisine plus qu'encombrée par le... [Lire la suite]

27 juillet 2011

Bricks au thon et à l'oeuf

Ingrédients pour 16 bricks triangles : -1 boîte de thon naturel -2 oeufs durs -1 pomme de terre cuite -5 brins de persils -8 feuilles de bricks -huile d'olive -sel, poivre   -Dans un saladier écraser la pomme de terre et les oeufs durs à l'aide d'une fourchette. Ajouter le thon, bien écraser et mélanger le tout. -Laver et ciseler le persil, l'ajouter à la préparation, ainsi que 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer. Bien mélanger le tout. Assemblage : -Couper une feuille de brick en 2, puis la replier... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,