12 janvier 2013

Blinis de patate douce au boeuf épicé

Cette recette vient de loin, de très loin........dans ma tête ! En fait, tout d'abord, un plat qui m'a plu sur un autre blog (pancake à l'agneau de piment oiseau), je trouvais sa présentation sympathique tout autant que le fait de "coller" de la viande sur une crèpe. Ensuite une émission : Le défi de Jean et Norbert avec leurs blinis aux épinards, là je me suis dis : cooooool des légumes dans un blini. Arrivée à ce point précis de mon cheminement intellectuel, une question s'impose à moi : est-ce que ça va être mangeable? Et c'est à... [Lire la suite]