27 août 2015

Encornets marinés au barbecue

Ouh lalalalala ! L'été touche à sa fin ! Non il faut le retenir encore un peu ! J'ai tellement profité de lui que j'en ai oublié d'écrire toutes mes recettes pleines de soleil.... Oui j'avoue, cet été je me suis un peu laissée aller à la fainéantise, à la paresse, à la lecture (dont Le Chardonneret et Les luminaires que je conseille vivement), à la procrastination, au lézardage au soleil, à la gourmandise.... A tout sauf au boulot et à l'écriture de mes recettes, oui je sais mais j'ai eu tellement de coups durs cette année qu'il me... [Lire la suite]
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14 août 2015

Minis poulpes grillés à l'origan et au basilic

Petite recette coup de coeur de l'été, elle est tout droit sortie du dernier magazine Zeste qui a fait un petit dossier sur la Grèce, en plus d'un sur l'Italie et un autre sur les tapas, tout ce que j'aime quoi !!! Pour tout ceux qui ont un souvenir impérissable du goût du poulpe grillé grec qui a séché sur un fil, sur une jolie plage rocailleuse, dans un petit resto blanc, les pieds dans l'eau, envahi par les chats des environs, cette recette est pour vous ! Ingrédients pour 3 personnes : -800 gr de minis poulpes surgelés -1... [Lire la suite]
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