22 octobre 2012

Empanadas au poulet et aux aubergines

La recette des empanadas est la plus visitée de ce blog et ce depuis le mois d'avril 2012........Je ne sais pas exactement ce qui vaut cet engouement pour ce plat mis à part le fait que c'est trop bon ! Alors pour varier un peu voici une version au poulet et aux aubergines avec plein, plein d'épices pour relever le tout ! J'ai utilisé des aubergines graffitis parce que je les trouvais jolies et que j'avais très envie de les essayer, mais je n'ai pas l'impression que leur goût soit très différent des autres. On s'est régalés après... [Lire la suite]