03 janvier 2013

Crème aux truffes..........au chocolat

Et voici notre dessert de réveillon du nouvel an, aussi simple que l'entrée et en plus cette recette à l'avantage de liquider les truffes au chocolat reçues à Noël ! Ingrédients pour 5 verrines : - 160 gr de truffes au chocolat noir -20 cl de crème liquide -50 cl de lait -50 gr de sucre -2 cuillères à soupe de Maïzena -2 jaunes d'oeuf -Dans une casserole faire chauffer la crème et les truffes à feu doux pour qu'elles fondent. -Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre et la Maïzena,... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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31 octobre 2011

Brownies noix-noisettes

Première tentative de brownies, il est un peu cassant mais bon....... Ingrédients : -200 gr de chocolat pâtissier -100 gr de beurre -2 oeufs -150 gr de sucre -50 gr de farine -50 gr de Maïzena -1 sachet de levure -100 gr de noisettes -100 gr de noix   -Dans une casserole, à feu très doux, faire fondre le beurre et le chocolat en remuant sans arrêt pour ne pas brûler le chocolat. -Préchauffer le four à 180°c (th.6). -Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 16:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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