epinards - Coupe et cuit

9 novembre 2016

Piadina jambon, épinards, mozzarella....

Si un jour vous passez par l'Italie, avant de retrouver votre douce maison, n'oubliez pas de passer par un supermarché de manière à vous ravitailler en bonnes denrées italiennes.... Cela vous permettra en rentrant de vous préparer un délicieux en-cas...

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Tags: épinards, jambon cru, tomates cerise, mozzarella, crescenza, piadina

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18 septembre 2016

Petits chaussons frits épinards/feta

Tout a commencé par une jolie recette aperçue sur le magnifique blog d'Hélène, puis tout ne s'est pas passé comme prévu......Mon fils adoré qui est en train de forger son caractère, les minutes qui passent trop vite, l'heure du repas qui arrive à grands...

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Tags: épinards, épinards frais, feta, chaussons, chaussons frits, chaussons frits épinards feta

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8 juin 2016

Crème d'épinards au lait de coco et ses crevettes

Une crème légère et goûteuse tout droit sortie du livre Simplissime, mais comme d'habitude, elle a subi quelques modifications avant d'atterrir ici.... Je vous propose alors ma version. Ingrédients pour 3 personnes : -400 gr d'épinards frais -2 pommes...

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Tags: épinards, crevettes, lait de coco, petits pois, épinards frais, petits pois frais, crème d'épinards au lait de coco

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2 février 2016

Velouté d'épinards, chèvre, cumin et saumon fumé

Un velouté avec une touche chic ça vous tente? Alors c'est parti ! Ingrédients : -500 gr d'épinards frais -2 grosses pommes de terre -3 palets de chèvre frais -1 litre de bouillon de légumes -2 cuillères à café de cumin -1 oignon -huile d'olive -sel,...

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Tags: épinards, soupe, chèvre, velouté, saumon fumé, velouté d'épinards, cumin, épinards frais

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14 juillet 2014

Papillote de filet de colin, lard et épinards

Une papillote toute en légèreté pour ne pas prendre un gramme durant l'été. Ingrédients pour 2 personnes : -2 filets de colin -400 gr d'épinards frais -4 tranches de lard fumé -1 échalote -huile d'olive -se, poivre -Eplucher et émincer finement l'échalote....

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Tags: épinards, papillote, lard fumé, colin, papillote de colin épinards et lard

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25 mai 2014

Lasagnes ricotta, épinards, pesto

Je ne suis pas du tout satisfaite des photos de cette recette, je n'arrive jamais à prendre les gratins et les lasagnes en photo sinon dans des plats indivuels alors que ce que j'aime dans ces plats c'est leur côté familial et convivial. Je ne suis pas...

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Tags: lasagnes, épinards, pesto, ricotta, lasagnes épinards ricotta pesto

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15 mai 2014

Gratin de quinoa, gorgonzola et épinards

Un petit gratin de quinoa pour changer du traditionnel gratin de coquillettes ! Ingrédients pour 4 personnes : -300 gr de quinoa (2 petits verres) -3 verres de bouillon de volaille -300 gr d'épinards frais -4 tranches fines de poitrine fumée -100 gr de...

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Tags: champignons., épinards, parmesan, lardons., gorgonzola, poitrine fumée, gratin de quinoa

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12 février 2014

Cappellini aux tomates séchées, épinards et mozzarella

Encore un plat de pâtes parce que finalement, il y a tellement de manières de les préparer qu'on pourrait en manger tous les jours ! Donc pour cette versio, des épinards frais, un pointe d'ail et quelques pétales de tomates séchées ça vous tente? Ingrédients...

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Tags: épinards, ail, tomates séchées, cappellini aux tomates séchées, épinards et mozzarella

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25 juillet 2013

Nems de brick féta, épinards

Et nous voilà de retour après une semaine dans le Sud Ouest, en camping avec bébé....... Non, non on n'est pas fatigués, c'est juste qu'on ne tient plus debout ! Enfin, ce petit périple a été l'occasion de belles découvertes gustatives dont je vous ferai...

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Tags: épinards, féta, nems, feuilles de bricks, feuilles de brick épinards féta, nems de brick

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1 juillet 2013

Cannellonis épinards ricotta, sauce tomate aux herbes

Je vous avais déjà proposé une recette de cannellonis aux épinards, il y a avait aussi du saumon et ils étaient enrobés d'une belle sauce béchamel. Alors vu que c'est l'été, voici une version beaucoup plus light, des cannellonis farcis aux épinards et...

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Tags: basilic, épinards, persil, cannelloni épinards, ricotta, origan, sauce tomates, cannelloni. Cannelloni épinards ricotta, sauce tomates aux herbes

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23 mai 2013

Udons au canard

Lors de notre voyage au Japon nous avons souvent mangé dans ces petits bars à soupe : on choisit sa soupe à l'extérieur sur une machine que l'on paye (forcément quand on ne parle pas japonais on n'a pas toujours le plat voulu mais bon....), elle nous...

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Tags: épinards, magret de canard séché, champignons shiitaké, dashi, nouille undon, udons

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21 mai 2013

Rouelle aux herbes et sa purée pommes de terre-épinards

J'adore la rouelle, dans sa version d'hiver avec des carottes, des champignons et des pommes de terre, oui mais le printemps étant là, il fallait lui trouver un nouvel habit de lumière ! Et pour la parer j'ai choisi les herbes de mon balcon : un assortiment...

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Tags: épinards, pommes de terre, purée, sauge., viande de porc, thym, épinards frais, thym frais, rouelle de porc, thym citron

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14 mai 2013

Soupe paysanne, pommes de terre, cresson, épinards

Encore une recette inspirée du Zeste de février/mars, une petite soupe pour profiter des légumes de printemps et parce que les soirées ne sont pas encore si chaudes que ça ! (et aussi parce que chéri me réclame des soupes en ce moment) Pas de cresson...

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Tags: épinards, pommes de terre, parmesan, ail, oignon, bouillon de légumes., cresson, soupe paysanne

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23 novembre 2012

Tourte au saumon, pommes de terre et épinards

Vous avez vu comme elles sont belles les photos? J'en suis fière de celles-ci .............Mais elles ne sont pas de moi, snif, snif ! Non, vous savez c'est mon ami photographe qui les a faites, il était venu déjeuner à la maison pour faire des photos...

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Tags: épinards, pommes de terre, tourte au saumon

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23 avril 2012

Crumble d'épinards et de médaillons de limande

Je croise sans cesse sur la blogosphère des crumbles salés, je ne m'y suis essayée qu'une fois (ici), du coup j'ai eu envie de me frotter de nouveau à cet exercice, et vu qu'en ce moment je suis très poisson, ce sont les médaillons de limande qui y sont...

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Tags: épinards, graines de sésame, crumble salé, médaillon de limande, crumble d'épinards et de médaillons de limande, parmesan râpé.

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