02 novembre 2011

Salade tiède de harengs marinés

Une recette spéciale, un peu forte en goût mais c'est une idée de chéri et il a aimé alors........ Ingrédients pour 2 personnes : -Un paquet de harengs fumés doux (il y a 4 petits filets à l'intérieur) -1/2 oignon blanc -1 échalote -3 cébettes -2 cuillères à soupe de ciboulette hachée -4 brins de persil lavés et ciselés -Quelques feuilles de laitue -4 pommes de terre -huile d'olive -2 cuillères à soupe de vin blanc   -Eplucher et émincer l'oignon, l'échalote et les cébettes. -Dans un plat (genre terrine), mettre... [Lire la suite]