Coupe et cuit

1 novembre 2012

Snacks de mozzarella panés

Comme vous avez pu le constater l'envie de cuisiner m'a de nouveau envahie.......Par conséquent quand Vente-privée a proposé des livres de cuisine je n'ai pu faire autrement que d'en abuser, certes c'est peut-être aussi parce que je ne rentre plus dans...

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Tags: mozzarella, mozzarella panée, pain de mie

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8 septembre 2012

Pizza végétarienne

Une recette toute simple d'une pizza délicieuse...... Ingrédients pour une grande pizza (la plaque de mon four) : Pour la pâte : -5 cl d'eau tiède -1 sachet de levure boulangère (à peu près 15 gr.) -250 gr de farine -1 cuillère à café de sel -5 cl d'huile...

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Tags: chèvre, mozzarella, sanguins, tomates cerises, Pizza végétarienne, coeurs d'artichauts, origan.

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18 juin 2012

Oeufs cocottes à la Fourme d'Ambert

Une recette toute simple pour les soirs de semaine ou la motivation se fait de plus en plus rare pour passer du temps en cuisine. Une recette gourmande tout de même pour ne pas oublier que se faire plaisir est primordial ! Inngrédients pour 2 personnes...

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Tags: ciboulette, champignons de Paris, oeufs cocotte, Fourme d'Ambert

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2 juin 2012

Burgers aux rillettes d'algues et aux oeufs

Voici un petit challenge lancé par mon nouveau partenaire Bord à bord, réalisé un sandwich à base d'algues.......Euh oui, bien sûr, euh j'dois réfléchir quand même là ! Surtout que les algues, à part le wakamé mangé dans les soupes au Japon et le nori...

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Tags: salade, fromage à tartiner, burger aux rillettes d'algues, laitue de mer, oeufs durs, rillettes d'algues

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28 mai 2012

Empanadas viande-fromage

Alors cette recette est la réunion de beaucoup de facteurs. Je m'explique : ma dernière recette d'empanadas est un franc succès puisque depuis qu'elle est en ligne c'est la page la plus visitée de mon blog, je me suis donc dis que vous aimiez ça.............

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Tags: empanadas viande, fromage de Savoie, lard.

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14 mai 2012

Tartelettes à la moutarde à la figue, un peu comme un tian

Ce que j'aime avec les partenariats c'est de découvrir de nouveaux produits que je n'aurais jamais eu l'idée d'acheter. En revanche, il n'est pas toujours facile de les intégrer à des recettes. Pour aboutir à cette idée de tartelettes, il a fallu un brainstorming...

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Tags: basilic, origan, aubergines grillées, tartelettes à la moutarde, courgettes grillées, moutarde à la figue

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10 mars 2012

Cake aux tomates séchées, olives et chèvre

Voici un petit cake tout droit sorti du livre L'atelier d'Yvan, il est délicieux et parfait pour lancer le coup d'envoi des piques-niques sur la plage ! Ingrédients : -3 oeufs -200 gr de farine -1 sachet de levure -5 cl de vin blanc -5 cl de lait -5 cl...

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Tags: chèvre, cake, persil, tomates séchées, parmesan râpé, olives noires., origan

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17 février 2012

Tarte verte au chorizo

Alors voilà un plat typique du vendredi soir, soir des conneries en général........Un vendredi soir fatiguée où je ne sais pas quoi faire à manger et où je finis par totalement improviser, et pour une fois eh bien ce n'est pas trop mal réussi, certes...

Posté par bidibule9 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, haricots verts, oeufs, petits pois, chorizo, crème liquide

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28 janvier 2012

Pizza chèvre-chorizo

Aller, c'est parti, pizza party !!!!! J'ai trouvé une recette pour la pâte et depuis que je l'applique à la lettre je ne la loupe jamais ce qui n'était pas le cas ici. Donc voici une pizza au chorizo, au chèvre et à la salade, et la bonne surprise c'est...

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Tags: salade, tomate, chèvre, tomates séchées, mozzarella, purée de tomates, olives noires., pizza chorizo

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15 octobre 2011

Pizza bianca

Je ne mets pas la recette de la pâte à pizza car je n'en suis pas satisfaite, il faut que je fasse d'autres essais.....Mais un peu de Rome juste pour le plaisir...... Ingrédients : -1 pâte à pizza -1 boule de mozzarella -1 scarmozza -100 gr de mélange...

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Tags: cèpes, huile de truffe, mozzarella, pizza blanche, scarmozza

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18 septembre 2011

Cake au fenouil

Encore une recette du Livre des recettes d'automne.... Ingrédients : -1 beau fenouil -huile d'olive -3 oeufs -10 cl de lait -1 sachet de levure -180 gr de farine -50 gr de fromage râpé -30 gr de parmesan râpé -Laver le fenouil et l'émincer très finement....

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Tags: cake, fenouil.

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15 août 2011

Cake aux olives

Ingrédients : -3 oeufs -200 gr de farine -150 gr d'olives vertes dénoyautées et égouttées -100 gr de fromage râpé -10 cl de lait -3 cuillères à soupe d'huile d'olive -2 cuillères à soupe de vin blanc -1 sachet de levure -200 gr de lardons -sel et poivre...

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Tags: olives, cake, lardons

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30 juillet 2011

Tourte courgettes-chèvre

Une recette qui ressemble à celle de la tourte aux épinards... Ingrédients : -2 pâtes feuilletées -2 courgettes -1,5 verre de riz -5 brins de persil -4 palets de chèvre -huile d'olive -sel, poivre -1/2 oignon -2 verres d'eau -Laver les courgettes et les...

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Tags: courgettes, riz, chèvre, tourte

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20 juillet 2011

Tourte épinards-chèvre

Ingrédients : -200 gr de pousses d'épinards fraîches -1 verre de riz -1 tomate -1/2 oignon -2 rouleaux de pâte feuilletée -5 petits palets de chèvre frais -huile de pépins de raisins -Laver les épinards et enlever la tige centrale, les égoutter et réserver....

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Tags: épinards, chèvre, tourte

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25 mai 2011

Tarte au thon, moutarde et coriandre

Ingrédients : -1 boîte de thon naturel (200g) -3 cuillères à soupe de moutarde -3 oeufs -10 cl de lait -50 gr de fromage râpé -quelques brins de coriandre Préchauffer le four à 180°c. Mélanger à l'aide d'une fourchette le thon et la moutarde pour que...

Posté par bidibule9 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, tarte, thon

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