750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Coupe et cuit
24 août 2011

Glace coco sans sorbetière

Glace coco sans sorbetière
Recette inspirée d'un magazine de cuisine dont je ne me souviens plus le nom. Ingrédients : -2 oeufs -20 ml de lait concentré sucré -30 ml de lait de coco -100 gr de noix de coco râpée -Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes...
Publicité
Publicité
13 août 2011

Cheese-cake au chocolat

Cheese-cake au chocolat
Ingrédients : -250 gr de spéculoos -125 gr de beurre fondu -250 gr de mascarpone -250 gr de fromage blanc -90 gr de sucre -50 gr de farine -2 oeufs -1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger La pâte : -Préchauffer le four à 160°c (th.5) -Faire fondre...
20 juillet 2011

Tiramisu

Tiramisu
Ingrédients pour 4 personnes : -3 oeufs -une tasse de café -des pavesini (ou des boudoirs) -250 gr de mascarpone -7 cuillères à soupe de sucre -1 cuillère à soupe de rhum -2 cuillères à soupe de chocolat noir en poudre -Sortir les oeufs et le mascarpone...
4 juillet 2011

Gâteau au chocolat d'Anne-Marie

Gâteau au chocolat d'Anne-Marie
Ingrédients : -150 gr de chocolat noir -3 cuillères à soupe de lait -100 gr de beurre -125 gr de sucre -2 oeufs -2 cuillères à soupe de farine -Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans une casserole avec le lait à feu très doux (pour ne...
12 juin 2011

Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients : -1 bol de farine -1 bol de lait -1/2 bol de sucre -4 oeufs -1 sachet de sucre vanillé -1 bouchon de rhum -300 gr de mirabelles dénoyautées et coupées en 2 (je prends des surgelées Picard). -Casser et battre les oeufs avec un fouet, y incorporer...
Publicité
Publicité
8 juin 2011

Panna cotta à l'agar agar

Panna cotta à l'agar agar
Ingrédients pour 4 panna cotta : -30 cl de crème fraîche liquide -30 cl de lait -60 gr de sucre -1 gousse de vanille -2 cuillères à cafe d'agar-agar -Coulis de chocolat (2 barres de chocolat, lait, crème fraîche liquide, 1 cuillère à café de sucre, faire...
21 mai 2011

gâteau aux cerises (au départ clafoutis qui finalement n'en est pas un)

gâteau aux cerises (au départ clafoutis qui finalement n'en est pas un)
Ingrédients : -1 pot de yaourt (un yaourt fait maison à la fleur d'oranger) -3 pots (à yaourt) de farine -2 pots de sucre -50 gr de beurre fondu -1 cuillère à café de levure -2 oeufs -quelques poignées de cerises Préchauffer le four à 180°c (th.6) Battre...
7 mai 2011

Petites crèmes au chocolat

Petites crèmes au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes : -160 gr de chocolat -10 cl de crème fraîche liquide -10 cl de lait -2 oeufs Mixer le chocolat coupé en morceaux (dans un blender ou hachoir). Faire bouillir le lait et la crème et verser sur le chocolat, mixer. Ajouter les...
3 mai 2011

Yaourts au rice cooker

Yaourts au rice cooker
Ingrédients pour 8 yaourts : -1 litre de lait -1 yaourt -2 cuillères à soupe de sucre (facultatif) Faire bouillir la moitié du lait avec le sucre. Pour les aromatiser, je mets aussi un bouchon de fleur d'oranger ou une gousse de vanille....... Dans un...
Publicité
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7
Publicité