Tarte au thon, moutarde et coriandre

Ingrédients :

-1 boîte de thon naturel (200g)

-3 cuillères à soupe de moutarde

-3 oeufs

-10 cl de lait

-50 gr de fromage râpé

-quelques brins de coriandre

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger à l'aide d'une fourchette le thon et la moutarde pour que cela devienne un mélange homogène.

Battre les oeufs avec le lait, puis mélanger avec le thon-moutarde.

Ajouter le fromage râpé, la coriandre ciselée, saler et poivrer à convenance.

Etaler la pâte dans un moule à tarte, verser le mélange dessus et rabattre le surplus de pâte sur le mélange.

Enfourner 30 min.