Ingrédients pour 8 muffins :

-2 oeufs

-150 gr de sucre en poudre

-150 gr de beurre

-230 gr de farine

-150 ml de thé vert

-1 sachet de levure

 

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu en continuant de mélanger, puis la farine petit à petit sans cesser de mélanger et la levure. 

Incorporer le thé au mélange.

Beurrer des moules à muffin (ou des ramequins) et verser la pâte à hauteur de la moitié du moule.Enfourner 20-25 min dans le four préchauffé à 180°c (th. 6).

Démouler et laisser refroidir un peu.

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